「南アルプスと歌舞伎の里」大鹿村：おいでなんしょ南信州：SSブログ

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日本で最も美しい村を目指して美しい村づくりを進めている村
大鹿村に幻想的な「ヒマラヤの青いケシ」の花が咲いています。
あ　ケシ１.jpg

品種はメコノプチス。多年草の高山植物。
原産地は標高の高いヒマラヤ山脈やチベットなど
「幻の花」といわれるほど栽培は難しいといわれております。
あ　ケシ3.jpg

この難しい幻のケシを栽培されれいる農園は大鹿村の標高1500メートルの
大池高原に有る中村農園さん。
園内は2500株位の幻想的な青いケシの花が咲き他にも色々の花が楽しめます。
あ　ケシ2.jpg

大鹿村にはまだ珍しい物が有ります。
「なぜ山深い村に塩水が？？！」と言う事で“塩”が取れるんです。
岩塩ではありません日本唯一の山の塩です。
なぜこの村に塩水が湧き出るのかその理由はいまだ分かっていませんが、
海から遠く離れた標高750メートルの山奥に湧き出る不思議な塩です。

粗塩でミネラルたっぷりの自然な風味。
その優しい味わいはほのかな甘みさえ感じます。

信州の美味しいもの紹介
今回はこの山塩を使った「大鹿村　山塩練り羊羹」を紹介します。

「大鹿村　山塩練り羊羹」
信州南アルプス大鹿村から湧き出る、ミネラル豊富な塩を使って作った練り羊羹です。上品な甘みの中に広がる山塩の塩味がなんとも言えません。普通の塩羊羹とは一味違います！
南アルプス大鹿村は海から遠く離れた、標高750ｍの山奥にあります。そんな場所に湧き出る不思議な塩。キメも細かく、真っ白でサラサラです。また、ミネラルが豊富に含まれることで注目されています。

こちらで購入出来ます。

青いケシの花、鮮やかな色ですね♪
by piano (2008-06-25 22:46)

塩見岳の登山口ですね
by にゃお (2008-06-25 23:16)

私の記事に評価をくださいましてありがとうございました。
あずさ屋まで飛んできましたが、飛騨といえばさるぼぼですね。
子供の頃妹がのっぺらぼうと怖がるので顔を書いた覚えがあります。
by 多夢 (2008-06-26 22:36)

お越しいただきありがとうございます。宜しくお願いいたします。
「ヒマラヤの青いケシ」は箱根湿生花園にも有りますが、
こちらのほうが生き生きして色も鮮やかなようです。
箱根より、より気候がヒマラヤに近いのかも知れませんね。
by きまじめさん (2008-06-26 23:52)

ご訪問ありがとうございました。
ヒマラヤの青い芥子、幻想的ですね。
大阪の花博会場跡にもありますが、やはりガラス張りの中ではなく、高原地帯で自然に咲いている方が見事ですばらしいですね。管理は大変だと思いますが。
by はまひるがお (2008-06-27 00:19)

はじめまして！niceありがとうございました。
長野に住んで8年目になりますが、まだ大鹿村に言っていませんので
一度行ってみたいと思っています、青いケシの花、魅力的です。
by 道祖神 (2008-06-27 08:14)

ご訪問ありがとうございました。
キレイというか、神秘的なブルーですね～。
「南アルプス」っていうと、天然水を連想するほどですけど、お塩も採れるのですか？
古い昔、海中から隆起して出来た山に、まだ残っていたのでしょうか？　甘い羊羹は好きではありませんが、ショッパイ感じ、美味しそうです。
by okko (2008-06-27 15:09)