幸せな秋の味覚でした(^^♪

今年は松茸が豊作だった
「金木犀が咲きだすと松茸が取れる」と聞いたことがある・・・本当かな
１０月初旬頃　どこからか金木犀の香りが漂い始めた　（ウキウキ）
　　　　　　　
　　

そんな時近所の人が松茸を届けてくれたのが始まり・始まり
今年は松茸三昧
昨年は不作で口に入る事がなかったがその分今年ときたら・・・（＾0＾）/
１０月１０日我が家に松茸がきた

１本３２０ｇある松茸
初めてお目にかかる大きさだ～！
　　
今年はお吸い物・焼き松茸・松茸ご飯そしてお招きを含め４回のすき焼きを楽しむことが出来た
それも新米が取れる時期とあり美味しい新米の味を楽しみながら
ご飯も松茸も最高！幸せ～(*^^)v
皆様に頂き秋の収穫・味覚を充分味わう事が出来た　感謝(*- -)

新米といえば今年は珍しい新米が我が家に届いたのだ
それは岐阜の下呂市で作られている「龍の瞳」という米だ
龍の瞳は普通のお米の１．５倍と大粒！
ワクワクしながら炊いてみる　　ふぅ～ん　炊き上がる時の良い匂い
ご飯はつやつやで粘り・弾力があり甘くとっても美味しかった
長野県コシヒカリと龍の瞳の大きさの違い
右が「龍の瞳」大きいでしょ
　　
　　
　　
松茸料理もご飯もその時はお口が忙しく写真を撮ることを×　　ダメな私(^^;

　　　　新米といえば収穫を祝って
　　　　　　　農家で育った私は五平餅を焼いた事を懐かしく思い出します
　　　　串に刺して炭火で焼き、くるみダレを付けて家族でほおばった事を・・・
　　　　　　そして昔は親しくしているご近所さんにもおすそ分けして皆で収穫を祝った事を

　　　　　　妻籠宿　やまぎり食堂　五平餅
　　　　　　　　　　　　あずさ屋でお求めいただけます

１０月中旬
チョウチョ・ちょうちょお花に止まれ♪
　　
　　
　　
　　

　　　　

コメント 11

龍の瞳・・・良いなぁ！まだ幻のお米なので手に入りません。
（というより相当高価だとも思う）
by アルマ (2010-10-25 00:47) 

ほんとに、実りの秋ですね。
マツタケ・・・、でっかいですね @@;
美味しそう・・・、こんなに大きなマツタケは食べたことありません。
買ったら、高そうーーーっです。良いなぁ～(笑)
龍の瞳も、ほんとに大きなお米、こっちも食べて見たいです。おにぎりが言いかなぁ～。
蝶たちも一生懸命蜜を吸っていますよね。冬が来るまでにって。　^^
by moz (2010-10-25 06:15) 

松茸、うらやましい。勿論、今年はまだ食していない(>_<) 。
昔、駒ヶ根市に仕事で伺っていたときは、五平餅と馬刺しをたくさん頂きました＾＾。
by 斗夢 (2010-10-25 06:21) 

家の山にも松茸生えないかな～って思いますが（＾＾；
今年は松茸が凄い豊作で多すぎて売れないからって農協の受入が一時中止
になったとか聞きましたよ～☆
by グリーン (2010-10-25 17:14) 

う～ん・・・安いと聞いて楽しみにしていたが
近所のスーパーは中国産・・・　見つけたと思えばカナダ産
やっぱり日本は広うございます。
by 侘び助 (2010-10-25 19:46) 

龍の瞳。初めて聞きました。
新米に松茸♪ まさに秋味ですね＾＾
by はぴふる (2010-10-26 21:19) 

こんばんわ（＾０＾）
新米＆松茸、、秋の味覚満喫ですね♪
金木犀きれいですね、歩いていても金木犀の香りがどこからかすると
なんだか嬉しくなってしまいます（＾＾＠
ウチの金木犀も3年目、まだちっちゃい木ですが花が咲き香りを楽しむことができました♪
by ちぃ (2010-10-31 20:31) 

こんにちは
信州の山を遠望したくて１１月２０日頃安曇野に行く計画を立てました。
by ゆきゆき (2010-11-03 11:54) 

松茸、良いですね。結局今年は一回も松茸を食べることがありませんでしたよ。（涙）。。
by 水郷楽人 (2010-11-03 14:15) 

信越放送で、１５日午後３時から
”３時はラララ”
という番組で、
”赤かぶの里”が少しの時間ですが、
放映され紹介されます。
よろしければご覧になって下さいね。

by 飛騨の忍者　ぼぼ影 (2010-11-03 15:29) 

こんばんは・・・お久しぶり。
秋の味覚松茸＆新米の贅沢三昧・・・羨ましいなぁ～♪♪♪
巷では松茸が今年は豊作との声がしきりに聞こえてきます・・・だけど、わが家の食卓には(笑)
龍の瞳という品種のお米、ホント大粒でびっくりです!
下呂にはよく行きますので今度買ってこよう♪　高価なお米なのでしょうか? ５㎏で10000円とか(泣)


by あら!みてたのね (2010-11-17 22:34)